Name: Omelete caprese
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/4 de cebola picada; 30 g de tomate picadinhos sem a semente; 30 g de queijo branco picado; 10 folhas de manjericão; sal, pimenta e azeite

Omelete caprese

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Por TudoGostoso

Ingredientes (2 porções)

3 ovos
1/4 de cebola picada
30 g de tomate picadinhos sem a semente
30 g de queijo branco picado
10 folhas de manjericão
sal, pimenta e azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Refogue a cebola.
2
Bata os ovos rapidamente, acrescente todos os outros ingredientes e misture.
3
Coloque um fio de azeite na frigideira.
4
Adicione a mistura de ovos e tampe.
5
Deixe cozinhar em fogo médio, até que todo o ovo esteja cozido, mexa a frigideira delicadamente para espalhar durante o processo.
6
Sirva com salsinha picada e o acompanhamento escolhido.