Name: Brownie de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha sem fermento; 3 colheres de chá de fermento; 170 g de chocolate ao leite; 170 g de chocolate branco; 3 ovos; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 200 g de manteiga

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de farinha sem fermento
3 colheres de chá de fermento
170 g de chocolate ao leite
170 g de chocolate branco
3 ovos
1 e 1/2 xícaras de açúcar
200 g de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture a farinha e o fermento em uma tigela.
2
Pique o chocolate branco, em pedaços e junte com essa farinha e reserve.
3
Derreta o chocolate ao leite com a manteiga em banho-maria.
4
Bata os 3 ovos com o açúcar, na batedeira, por 3 minutos até ficar "meio branco" (pode bater a mão, funciona).
5
Junte o chocolate ao leite com essa mistura dos ovos e açúcar.
6
Coloque aos poucos, pois o chocolate está quente e pode cozinhar os ovos, então vá devagar.
7
Junte a mistura de farinha à mistura de chocolate ao leite.
8
Coloque essa massa em uma forma untada.
9
Leve ao forno preaquecido, por 20 minutos.
10
Tem que tirar do forno com uma aparência de crú, caso contrário vira bolo.