35min
Por Thais Lopes C. Sakamoto
Ingredientes (8 porções)
Creme branco
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Cobertura
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1 colher (sopa) de chocolate em pó ou 2 colheres (sopa) de achocolatado
Montagem
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30 ml de leite para molhar as bolachas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo (alto) o creme de leite e o chocolate em pó.
- 2
Mexa sempre até começar a borbulhar de leve nas bordas, reserve.
- 3
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, a gema, o amido de milho e leve para o fogo (alto), mexendo sempre, até ferver.
- 4
Após fervido, deixe mais 2 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.
- 5
Coloque metade da mistura em um refratário de vidro (pode ser quente mesmo), molhe as bolachas de maizena no leite e vá colocando uma ao lado da outra sobre o creme branco.
- 6
Coloque a outra metade do creme branco por cima da bolacha e acrescente a cobertura de chocolate.
- 7
Sirva gelado.
- 8
Você pode decorar com granulado, raspas de chocolate, coco ralado.
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