40min
Ingredientes (30 porções)
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1 kg e 200 g de batata
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1 kg de bacalhau
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salsa a gosto
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azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Antes de tudo, deixe um dia o bacalhau que será utilizado de molho, trocando a água três vezes ao dia.
- 2
Após este processo, desfie o bacalhau e junte-o com a batata (já pré-cozida) e amassada com a salsa e o azeite a gosto.
- 3
Após passar por essas etapas molde os bolinhos.
- 4
Frite-os em óleo quente e saboreie.
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Créditos:Restaurante Umas & Ostras









