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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de margarina sem sal
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite integral
  • 1/2 colher de fermento em pó
  • 4 ovos
  • farinha de trigo e margarina para untar

Recheio:

  • 2 (latas) de leite condensado para cozinhar
  • 1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Colocar todos os ingredientes em um recipiente grande.
    2. Bater tudo por 15 minutos.
    3. Preaqueça o forno.
    4. Untar a assadeira e colocar a massa no forno preaquecido a 210°C.

    Recheio:

    1. Depois de cozido, o leite condensado irá virar doce de leite.
    2. Colocar o doce de leite em uma vasilha, juntar com o coco ralado e levar à geladeira.
    3. Depois de assado o bolo, colocar o doce de leite e levar até à geladeira.
    4. Servir o bolo gelado.

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