Lanche de calabresa delicioso

Name: Lanche de calabresa delicioso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 xícara de chá de óleo; 3 ovos; 2 xícaras de chá de leite; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher rasa de sobremesa de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 calabresa; Cobertura:; 1 tomate cortado em fatias; orégano; pimentão (a gosto); azeitona; queijo ralado

Foto: Eliane Souza
Foto: Eliane Souza

Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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Eliane Souza Membro desde 2015

Ingredientes

1 xícara de chá de óleo
3 ovos
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher rasa de sobremesa de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 calabresa

Cobertura:

1 tomate cortado em fatias
orégano
pimentão (a gosto)
azeitona
queijo ralado

Modo de Preparo

Misture no liquidificador todos os ingredientes, menos a calabresa, até formarem uma massa homogênea.
Depois, junte a metade da calabresa em cubos á massa.
Coloque a massa em um refratário de vidro ou alumínio untado com manteiga e farinha.
Sobre a massa, já no refratário, coloque o restante da calabresa, o tomate, orégano, pimentão (a gosto), azeitona e o queijo ralado.
Leve ao forno, preaquecido a 200°C por, aproximadamente, 35 minutos (o tempo varia de acordo com o forno).
Depois sirva como um lanche da tarde ou até como um prato principal.

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