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Farofa de grãos e alho-poró
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Avatar de Daniela Daniele
Por Daniela Daniele

Ingredientes (4 porções)

  • alho-poró1 alho-poró
  • cebola1/2 cebola picada
  • alho3 dentes de alho picados
  • clara de ovo1 clara
  • 1 colher de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de sopa de farelo de trigo
  • 1 colher de sopa de flocos de quinoa
  • 1 colher de sopa de linhaça dourada
  • 1 colher de sopa de farinha de chia
  • sal e pimenta a gosto
  • spray de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Borrife o azeite em uma frigideira anti-aderente e coloque no fogo.

  2. 2

    Depois de quente, coloque a cebola e o alho-poró e deixe dourar.

  3. 3

    Acrescente o alho e deixe dourar, mexendo sempre.

  4. 4

    Adicione a aveia, o farelo de trigo, a quinoa, a linhaça e a chia e deixe secar bem.

  5. 5

    Quando estiver quase pronto, coloque a clara e mexa sem parar.

  6. 6

    Sirva quente.

  7. 7

    Pode ser guardada na geladeira por 3 dias.

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