20min
Ingredientes (5 porções)
- 1 abobrinha grande cortada em cubos pequenos
5 ovos 1 cenoura média ralada 1 cebola média picada sal a gosto salsinha e cebolinha a gosto 2 colheres de requeijão light 1 colher de sobremesa de fermento- 1 colher sopa queijo ralado light
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave e tire a casca da abobrinha, cortando em pequenos cubos, reserve.
- 2
Bata os 5 ovos e adicione, cebolinha, sal, salsinha, cenoura, cebola e o requeijão light e bata até misturar tudo.
- 3
Adicione a abobrinha na mistura.
- 4
Adicione o fermento e misture com cuidado por 15 segundos.
- 5
Em uma forma, untada de manteiga e farinha, adicione a mistura.
- 6
Coloque o queijo ralado por cima.
- 7
Leve ao forno baixo por, aproximadamente, 30 minutos ou até ficar crocante a parte de cima.
- 8
Sirva quente.