Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Peito de boi feito na panela de pressão

2 5.0
Avalie essa receita
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 1 peito de boi grande
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 2 pimentas-do-reino
  • 3 folhas de louro
  • 6 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 10 colheres de vinagre
  • sal

Modo de Preparo

  1. Tempere o peito de boi com os dentes de alho amassados, a folha de louro, a pimenta-do-reino e a cebola ralada.
  2. Coloque uma pitada de sal e o vinagre.
  3. Coloque a carne na frigideira para dourar.
  4. Quando ela já estiver dourada coloque-a na panela de pressão com o molho de tomate e 400 ml de água.
  5. Espere 45 minutos.
  6. Enquanto isso, pique 5 batatas.
  7. Quando a carne estiver cozida, tire-a da panela de pressão, coloque as batatas e espere 5 minutos.
  8. Quando terminar o cozimento, monte o prato.

PELA WEB

Comentários

  • Poxa, a minha carne ficou gostosa mas dura, alguém sabe aonde eu errei?

  • Ficou ótimo pra quem fez pela primeira vez!!! #MasterChef

  • Gostaria de saber se 1kl de peito é suficiente para os ingredientes e se as batatas cozinha por 5 minutos com o molho sem à carne é?

  • eu fiz a receita e ficou sem sal... semsalcional, muito boa. apenas não coloquei o bacon tendo em vista que o peito já estava gordo. parabéns ao site.

  • Receita ótima... Fica delicioso... Meu marido adorou...

  • Receita otima.... Fica delicioso... Meu marido adorou....

  • Acrescentei o alho e caldo de carne. Ficou ótimo!

  • eu fiz esta receita, acrescentei mais limao, mais alho e ficou tao bom que nem deu tempo para fazer uma foto que merece!, assim que repetir farei a foto e add aqui.

Ver mais