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Sopa de batata e moranga da danizinha
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Por Daniela Helfer

Ingredientes (20 porções)

  • água1 litro de água
  • 1 metade de moranga picada em cubos
  • 6 batatas pequenas picadas em cubos
  • macarrãomacarrão a gosto
  • salsal a agosto
  • 1 ou 2 cubos de caldo de galinha
  • cebola1 e 1/2 cebola picada
  • 1 ou 2 dentes de alho picados e amaçados
  • peito,coxa ou sobrecoxa de frango desfiada ou em pedaços
  • óleoóleo para fritar
  • pimentapimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela grande, coloque o óleo, o alho e a cebola para fritar.

  2. 2

    Após isto coloque a água.

  3. 3

    Coloque a galinha o sal o caldo de galinha e o macarrão.

  4. 4

    Coloque a moranga, a batata, o sal e a pimenta.

  5. 5

    Cozinhe até amolecer a moranga e a batata.

  6. 6

    Sirva.

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