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Assistir : Tender com abacaxi
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50min
Ingredientes (6 porções)
- 2 kg de tender semi-desossado
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cravo-da-índia
-
3 colheres de mostarda
- 3 copos suco de abacaxi
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5 colheres sopa de vinagre branco
-
3 colheres sopa de molho inglês
- 1 lata de rodelas de abacaxi
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Risque o tender como um xadrez e coloque os cravos nas emendas.
- 2
Misture todos os ingredientes e jogue no tender cobrindo com papel alumínio.
- 3
Asse em forno alto a 240°C por, aproximadamente, 30 minutos.
- 4
Tire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos.
- 5
Regue sempre para não ressecar.
- 6
Deixe dourar.
- 7
Depois só colocar as rodelas de abacaxi.
Informações adicionais
Ás vezes coloco o abacaxi depois que tirei o papel alumínio para ele ficar dourado.
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