Name: Bolo mesclado com beijinho
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar; 2 e 1/4 xícaras de chá de leite; 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; 4 colheres de sopa de margarina; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 colheres de sopa de achocolatado ou Nescau; 1 lata de leite condensado; 1 e 1/4 xícaras chá de leite; 100 g de coco ralado; 1 pote 350 g de Nutella; raspas de chocolate para decorar

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
2 e 1/4 xícaras de chá de leite
2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
4 colheres de sopa de achocolatado ou Nescau
1 lata de leite condensado
1 e 1/4 xícaras chá de leite
100 g de coco ralado
1 pote 350 g de Nutella
raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Massa:
Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma e continue batendo.
2
Coloque o açúcar, 1 xícara de leite, a farinha e 3 colheres de margarina.
3
Acrescente o fermento em pó misturando sem bater.
4
Divida a massa em duas partes.
5
Numa delas, misture 3 colheres de sopa do achocolatado em pó ou Nescau.
6
Numa forma de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, coloque alternadamente porções de massa branca e massa de chocolate.
7
Mescle com um garfo as massas na forma.
8
Asse em forno preaquecido, a 200ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até que o palito saia seco.
9
Recheio de Beijinho:
Numa panela, coloque o leite condensado, 1 xícara de leite, 1 colher de margarina e o coco ralado. Leve ao fogo, mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela.
10
Deixe esfriar e recheie.
11
Cobertura:
Espalhe a Nutella sobre o bolo e coloque as raspas de chocolate.