Arroz Carreteiro

Name: Arroz Carreteiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 1 calabresa picada; 1 cebola picada; 60 gr de bacon picado; 1/2 cebola pequena picada; 2 dentes de alho bem picados; 1 tomate sem semente picado; 150 gr de carne seca e refogada; 100 gr de arroz cru; sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto; cubos de queijo minas a gosto

Foto: Eric Barreto

Preparo 60 MIN

Rendimento 5 porções

Favoritos 1.264

Comentários 12

Eric Barreto Membro desde 2014

Ingredientes

1 calabresa picada
1 cebola picada
60 gr de bacon picado
1/2 cebola pequena picada
2 dentes de alho bem picados
1 tomate sem semente picado
150 gr de carne seca e refogada
100 gr de arroz cru
sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
cubos de queijo minas a gosto

Modo de Preparo

Numa panela, refogue a calabresa e o bacon.
Na gordura que soltar, acrescente a cebola e o alho.
Acrescente o tomate e a carne seca já temperados.
Acrescente o arroz, o sal e cubra com água fervente.
Deixe cozinhar com a panela semi-tampada até diminuir bem a água.
Tampe e espere terminar o cozimento do arroz.
Polvilhe a pimenta-do-reino, o cheiro verde e os cubos de queijo minas.
Sirva.

PELA WEB

Comentários

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Genilde Santana
em 19/09/16

Fácil de fazer e delicioso!
Maria lilian
em 17/12/15

Deliciosoooo
Wellington de Sousa
em 17/12/15
Como sim polvilhar a pimenta
- TudoGostoso
  em 18/12/15
  
  Espalhar sobre o prato.
Letícia Biagge
em 17/12/15

Vou fazer no dia de Natal. Depois comento se ficou bom.
Marcia Rodrigues
em 17/12/15

Hummm! Parece delicioso
Maria Luiza
em 17/12/15

Maravilhoso vou pedir para minha mae para ela fazer, quase todos os ingredientes minha mae tem:)
Manoela
em 16/12/15

Ja fiz e esse arroz é sucesso na certa.
Lauana Peuckert
em 16/12/15

Arroz de carreteiro fajuto, o verdeiro nem se faz assim
Mirele
em 16/12/15

Delicioso. Amei
Sabrina
em 16/12/15

Uma delicia!!!!!

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