40min
Ingredientes (6 porções)
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azeitona e milho (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o ovo com um pouquinho de sal.
- 2
Pique a abobrinha em rodelas não muito grossas.
- 3
Passe as rodelas de abóbora no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo quente.
- 4
Escorra em papel toalha e reserve.
- 5
Faça o molho de tomate e tempere a gosto.
- 6
Acrescente o milho e a azeitona, quando desligar o fogo coloque o creme de leite e mexa até se misturar com o molho completamente.
- 7
Em um refratário coloque as abobrinhas fritas, pode colocar as rodelas por cima umas das outras pra não ficar muito baixo na forma, o presunto, a mussarela e regue com o molho.
- 8
Polvilhe o queijo ralado e orégano e leve para gratinar por aproximadamente 15 minutos.
- 9
Sirva em seguida.
