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Frango cremoso com queijo

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1/2 cebola média
  • 1/2 pimentão médio
  • 1 dente de alho pequeno
  • 1/2 tablete de knorr (frango)
  • 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 peito de frango (sem o osso)
  • sal e temperos de sua preferência (pimenta, noz moscada)

Modo de Preparo

  1. Pique a cebola, o pimentão e o alho.
  2. Coloque para refogar com a margarina.
  3. Quando estiver refogado, coloque o frango picado e temperado.
  4. Coloque o knorr e deixe cozinhando na água que o próprio frango irá soltar, mexendo de vez em quando para não grudar.
  5. Quando já estiver cozido coloque um pouquinho de água, pouco mesmo.
  6. Coloque o leite com a farinha de trigo já dissolvida.
  7. Misture até engrossar e, quando for desligar o fogo, acrescente o queijo parmesão ralado.

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