30min
Ingredientes (4 porções)
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250 g de palmitos em conserva
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sal e pimenta a gosto
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pedaços de palmito para servir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça a margarina light.
- 2
Refogue o alho, a cebola, junte os palmitos e cozinhe por 3 minutos.
- 3
Acrescente a farinha de trigo, mexendo bem.
- 4
Aos poucos, adicione o caldo de galinha, sempre mexendo até levantar fervura e cozinhe por 10 minutos.
- 5
Deixe a mistura amornar e bata no liquidificador.
- 6
Junte o sal, a pimenta (opcional), o requeijão e o leite.
- 7
Leve ao fogo novamente e deixe ferver por 5 minutos.
- 8
Coloque em uma sopeira, sirva com cubinhos de pão torrado e pedacinhos de palmito.
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