Arroz de forno com banana e carne moída

Name: Arroz de forno com banana e carne moída
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 xícaras de arroz (branco ou parboilizado); temperos a gosto (orégano, sazón, caldo de carne); 500 g de carne moída; 4 bananas prata ou da terra; manteiga ou azeite para untar; parmesão ralado; 400 g de mussarella

Foto: DANIELA
Foto: DANIELA

Preparo 50 MIN

Rendimento 8 porções

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DANIELA Membro desde 2011

Ingredientes

2 xícaras de arroz (branco ou parboilizado)
temperos a gosto (orégano, sazón, caldo de carne)
500 g de carne moída
4 bananas prata ou da terra
manteiga ou azeite para untar
parmesão ralado
400 g de mussarella

Modo de Preparo

Prepare o arroz normalmente.
Em separado, prepare a carne moída, temperada a gosto, eu uso sazón, caldo de carne e orégano.
Fatie as bananas no sentido do comprimento.
Quando os dois estiverem prontos misture-os bem.
Em um refratário, unte o fundo com manteiga ou azeite.
Coloque o arroz com a carne moída misturados, intercale com fatias das bananas, com a mussarella, com queijo parmesão, outra camada de arroz e carne, outra com bananas, mussarella, parmesão, até a altura do refratário.
Coloque mussarella por cima e, por último, queijo parmesão.
Leve ao forno a 180ºC até derreter os queijos.
Sirva quente.

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