Name: Petiscos de calabresa e presunto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 300 g de linguiça calabresa ralada; 300 g de presunto ralado; 3 copos americanos de farinha de trigo; 2 tomates picados bem finos; 1 colher de chá de orégano; 2 e 1/2 copos de leite; 2 colheres de sopa de margarina; 2 ovos; 1/2 xícara de chá de óleo de soja; 2 colheres de chá de fermento em pó

@ Shirley Castro da Costa

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Por Joaquim Teobaldo de Oliveira

Ingredientes (20 porções)

300 g de linguiça calabresa ralada
300 g de presunto ralado
3 copos americanos de farinha de trigo
2 tomates picados bem finos
1 colher de chá de orégano
2 e 1/2 copos de leite
2 colheres de sopa de margarina
2 ovos
1/2 xícara de chá de óleo de soja
2 colheres de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a farinha numa tigela, acrescente o óleo, os ovos e a margarina e misture um pouco com uma colher.
2
Adicione o leite e misture até ficar uma massa fina igual bolo.
3
Acrescente a calabresa, o presunto e os tomates e misture bem.
4
Coloque a massa em formas de empada.
5
Leve ao forno por 30 minutos, olhe se tiver muito claro, deixe mais um pouco.
6
Não é necessário colocar sal pois já tem o sal da calabresa e presunto

Informações adicionais

Não é necessário colocar sal pois já tem o sal da calabresa e presunto.