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Molho branco
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Por Ana claudia lima da silva

Ingredientes (10 porções)

  • leite1/2 litro de leite
  • alho4 dentes de alho
  • cebola1 cebola picada em cubos
  • 1 tablete de caldo de carne ou de sua preferência
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • manteiga2 colheres de manteiga ou margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Numa panela, refogue o alho e a cebola na margarina ou na manteiga até dourar.

  2. 2

    Adicione a farinha de trigo e mexa.

  3. 3

    Acrescente o leite e o caldo, abaixe o fogo e continue mexendo por 5 minutos.

  4. 4

    Desligue o fogo, coloque o creme de leite e misture.

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