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Flan de uva
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Por Elciana Goedert

Ingredientes (6 porções)

Flan

  • 2 caixas de gelatina sabor uva
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • A mesma medida da lata de suco de uva (não usar o de pacotinho)

Calda

  • 1 xícara de vinho tinto suave (ou se preferir, o prório suco de uva)
  • água1/2 xícara de água
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • cravo-da-índia3 cravos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a gelatina e bata no liquidificador com os outros ingredientes.

  2. 2

    Leve à geladeira em uma forma especial para gelatina e flans, ou se não tiver, coloque em um refratário médio.

  3. 3

    Ferva a calda por 10 minutos.

  4. 4

    Deixe esfriar e despeje sobre o flan desenformado (se estiver no refratário, não dá para desenformar).

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