2h
Por Natalye_princessofGod
Ingredientes (20 porções)
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1 pacote de amendoim sem pele cru (500 g)
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2 e 1/2 xícaras de chá de água (200 ml)
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2 xícaras de açúcar cristal (400 g)
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3 tabletes de chocolate ao leite (35 g)
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1 colher de sopa de Nescau (10 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma forma os amendoins e leve ao forno em temperatura de 180°C por 30 minutos ou até que fiquem cozidos (dourados) e reserve.
- 2
Em uma panela coloque a água e o açúcar e leve ao fogo.
- 3
Deixe ferver até que fique uma calda em ponto fio.
- 4
Depois de atingir o ponto acrescente o leite condensado, os tabletes de chocolate, o Nescau, os amendoins e mexa sem parar até que essa mistura engrosse e desgrude da panela (semelhante ao ponto de brigadeiro).
- 5
Pegue uma forma e forre com papel.
- 6
Vire essa mistura (como fosse massa de bolo) e deixe endurecer e esfriar.
- 7
Depois corte em pedaços.
Informações adicionais
Observação: O ponto fio é quando se tira a colher da calda e levanta para cima e fica puxando um fio, bem fininho.
