Name: Cupcakes de abacaxi
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara de chá de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de chá de leite; 2 colheres de sopa de manteiga derretida ou margarina a temperatura ambiente; 1/2 colher de sopa de fermento em pó; 2 xícaras de água de abacaxi; 1 taça de sorvete cheia de abacaxis picados bem pequenos

Cupcakes de abacaxi

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Por Leticia

Ingredientes (12 porções)

2 ovos
1 xícara de chá de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida ou margarina a temperatura ambiente
1/2 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de água de abacaxi
1 taça de sorvete cheia de abacaxis picados bem pequenos

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Coloque os ovos, açúcar, o leite, a margarina ou manteiga, a água de abacaxi e os abacaxis picados.
2
Misture tudo à mão ou na batedeira.
3
Coloque o fermento e mexa devagar.
4
Coloque a massa em formas de silicone ou de aço (um pouco mais da metade das forminhas).
5
Asse e recheie e/ou decore como quiser (opcional).
6
Deixe assar por 30 minutos em fogo médio.