40min
Ingredientes (6 porções)
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200 g de carne seca
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100 g de bacon
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100 g de linguiça defumada
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100 g de queijo curado cortado em cubos
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cheiro verde
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1 cebola picada
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pimenta-de-cheiro
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2 dentes de alho picados
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3 copos americanos de arroz cru
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2 copos americanos de feijão cozido
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave e corte a carne seca, o bacon e a linguiça defumada.
- 2
Frite tudo em óleo quente, acrescente a cebola e o alho picado.
- 3
Refogue e acrescente o arroz, o feijão e os demais ingredientes.
- 4
Acrescente água até quase encher a panela e deixe cozinhar até secar.
- 5
Sirva com os pedaços de queijo curado picado em cubo.