25min
Ingredientes (30 porções)
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Essência de nozes ou outra de sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Num tabuleiro redondo coloque o açúcar e as claras e mexa.
- 2
Leve ao forno em banho-maria por 15 minutos cravados.
- 3
Enquanto isso monte a batedeira.
- 4
Após os 15 minutos, coloque essa mistura ainda quente na batedeira, a essência e deixe bater até o ponto de suspiro duro (mete a colher e o suspiro não pinga).
- 5
Prepara os tabuleiros com papel manteiga e com uma colher vai colocando os suspiros.
- 6
Leva ao forno apenas para dá uma douradinha.
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