1h 20min
Ingredientes (10 porções)
- 2 dentes de alho pisado sem sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o azeite, a cebola, o alho, os cubos de carne na panela de pressão e deixe refogar.
- 2
Em seguida coloque a carne e deixe refogar, sem fritar.
- 3
Coloque água que passe da metade da panela e deixe cozinhar por 40 minutos.
- 4
Tire a pressão da panela e adicione o molho de tomate e a mandioca, se precisar coloque mais água.
- 5
Deixe mais 40 minutos para a mandioca derreter e engrossar o caldo.
- 6
Tire a pressão coloque o cheiro verde.
- 7
Sirva ainda quente e bom apetite.
