Name: Panquecas coloridas ao molho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha; 1 xícara de água; 2 colheres de chá de sal; 2 pacotes de sazón; 500 g de carne moída; 1 fatia de queijo; 1 fatia de presunto; 1 colher de chá de sal; 1 beterraba

@ Marilda Kenne Boeno

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Por Marilda Kenne Boeno

Ingredientes (4 porções)

1 xícara de farinha
1 xícara de água
2 colheres de chá de sal
2 pacotes de sazón
500 g de carne moída
1 fatia de queijo
1 fatia de presunto
1 colher de chá de sal
1 beterraba

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata no liquidificador os seguintes ingredientes 2 ovos, 1/2 xícara de água, 1/2 xícara de farinha, 1 pacote de sazón e 1 colher de chá de sal.
2
Coloque a batida em um recipiente separado.
3
Bata no liquidificador os seguintes ingredientes 2 ovos, 1/2 xícara de água, 1/2 xícara de farinha, 1 pacote de sazón, 1 colher de chá de sal e 1/2 xícara de suco de beterraba.
4
Coloque um fio de óleo numa frigideira.
5
Quando estiver bem quente vire a massa aos poucos até tapar o fundo da frigideira e vá virando de um lado pro outro.
6
Recheio:
Cozinhe o guizado e tempere a gosto, sal, sazón, cebola picadinha.
7
Abra a massa de uma em uma, coloque a carne no meio e vá enrolando as panquecas.
8
Faça o molho com o queijo, o presunto e a cebola.
9
Coloque um pouquinho de carne e a colher de massa de tomate.
10
Cozinhe com um pouquinho de água até engrossar.
11
Coloque sobre as panquecas.