1h
Por Gastromotiva
Ingredientes (6 porções)
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300 g de arroz da terra
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1 pimentão sem pele
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar a cebola, o pimentão, os tomates e o alho e reservar. Em uma panela coloque
- 2
o azeite e o alho e deixar fritar.
- 3
Acrescente o arroz e o sal, mexa bem e acrescente a água cobrindo dois dedos acima do arroz.
- 4
Deixe cozinhar.
- 5
Em outra panela coloque o azeite, a cebola, o pimentão e o tomate até que a cebola fique
- 6
transparente. Misturar o creme de leite e a carne, mexa bem.
- 7
Acrescente o arroz, acerte o sal, coloque em um refratário e cubra com o queijo. Leve ao forno para gratinar.
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