Name: Sobremesa de maracujá
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de suco de maracujá (de vidro); 1 lata de creme de leite sem soro; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de suco de maracujá; 1/2 xícara de água; 1 colher (rasa) de amido de milho; Polpa de 1 maracujá; 2 caixinhas de creme de leite "bate chantily"; 2 colheres de açúcar refinado bem cheias; 1 pacote de bolacha de maisena

Sobremesa de maracujá

5 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

Imprimir

Por Angela

Ingredientes (8 porções)

Mousse

1 lata de leite condensado
1 lata de suco de maracujá (de vidro)
1 lata de creme de leite sem soro

Calda

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de suco de maracujá
1/2 xícara de água
1 colher (rasa) de amido de milho
Polpa de 1 maracujá

Chantilly

2 caixinhas de creme de leite "bate chantily"
2 colheres de açúcar refinado bem cheias
1 pacote de bolacha de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Mousse:
Misture bem o leite condensado com o suco e acrescente o creme de leite sem soro e reserve.
2
Calda:
Leve ao fogo todos os ingredientes e cozinhe.
3
Deixe esfriar.
4
Chantilly:
Bata o creme de leite bem gelado com o açúcar por cerca de 5 minutos.
5
Montagem:
Monte a sobremesa em camadas, usando um pirex: 1ª camada chantilly, 2ª bolacha, 3ª mousse, 4ª chantilly, 5ª bolacha, 6ª mousse, 7ª calda.
6
Leve para gelar.