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Vídeo sugerido Estrogonofe de frango básico
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25min
Por Solange Moreira
Ingredientes (6 porções)
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6 filés de peito de frango
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4 colheres (sopa) de sementes de gergelim
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sal a gosto
-
suco de 1 limão
-
1 colher (sopa) de molho de soja
- 1 colher (sopa) de margarina light sem sal
- 1 cebola média cortada em fatias
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1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 laranjas descascadas e fatiadas em rodelas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com o gergelim, o sal e o limão. Deixe descansar no tempero por 15 minutos.
- 2
Em uma frigideira antiaderente, derreta a margarina e doure os filés dos dois lados. Acrescente a cebola, o suco de laranja e o molho de soja.
- 3
Cozinhe por 5 minutos em fogo médio.
- 4
Sirva bem quente sobre as fatias de laranja.
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