20min
Ingredientes (8 porções)
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2 mangas rosas
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Para a calda
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1 xícara de suco concentrado com 1 manga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça o suco da manga concentrado com 2 xícaras de água, coe e reserve.
- 2
Separe 1 xícara do suco para a calda.
- 3
No liquidificador acrescente o restante do suco, o leite condensado, creme de leite e o limão espremido.
- 4
Faça a gelatina em pó, conforme orientação da embalagem e acrescente aos outros ingredientes. Bata no liquidificador por 5 minutos (quanto mais bater ficará aerada).
- 5
Leve a mousse para gelar.
- 6
Calda:
Misture o açúcar com o suco da manga e leve ao fogo. Depois da fervura, conte 5 minutos e desligue o fogo.
- 7
Acrescente a calda à mousse quando ela estiver fria.
- 8
Finalize com raspas da casca do limão.
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