Name: Bolo de pão amanhecido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 pães amanhecidos (Usei uns que estavam bem durinhos); 1 caixinha de leite condensado; 6 ovos; 1 xícara de trigo; 1 colher de fermento; 500 ml de leite de coco; 100 g de coco ralado

Ingredientes (12 porções)

6 pães amanhecidos (Usei uns que estavam bem durinhos)
1 caixinha de leite condensado
6 ovos
1 xícara de trigo
1 colher de fermento
500 ml de leite de coco
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pegue os pães e passe no processador (pode usar também o liquidificador).
2
Depois que ficar uma farinha coloque todos os ingredientes e bata na batedeira até formar uma massa homogênea, aproximadamente uns 10 minutinhos, unte uma forma e leve ao formo preaquecido até que ele fique dourado.
3
O meu levou mais ou menos 40 minutos em forno elétrico a 250ºC.