Name: Empadão especial de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 250 g de margarina com sal; 2 ovos; Sal a gosto; 300 g de frango desfiado; 3 colheres de azeite; 3 dentes de alho picado; salsinha picada a gosto; 1 cebola média; 100 g de muçarela ralada

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
250 g de margarina com sal
2 ovos
Sal a gosto
300 g de frango desfiado
3 colheres de azeite
3 dentes de alho picado
salsinha picada a gosto
1 cebola média
100 g de muçarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture em uma vasilha a farinha, a margarina, um ovo e uma colherinha de sal.
2
Sove até obter uma massa lisa e homogênea.
3
Reserve.
4
Recheio:
Em uma panela coloque o azeite.
5
Pique a cebola e coloque para fritar.
6
Acrescente o alho.
7
Coloque o frango desfiado e mexa.
8
Sal a gosto.
9
Já refogado, apague o fogo e coloque a salsinha picada.
10
Montagem:
Distribua a massa em uma forma redonda, esticando-a com as mãos.
11
Coloque o recheio de frango em uma das metades.
12
Acrescente a muçarela.
13
Dobre a massa, fechando como pastelão.
14
Quebre o ovo restante, bata e modele sobre a massa.
15
Asse em forne previamente aquecido até dourar.
16
Não precisa untar a forma.

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Massa:

Recheio:

Montagem: