Frango arrepiado com presunto e mussarela

Primeiro cozinhe os peitos de frango na panela de pressão, com sal a gosto, por mais ou menos 20 minutos depois da panela pegar pressão.

Desligue a panela, desfie os peitos de frango (se preferir com 2 garfos).

Em uma panela comum coloque o frango já desfiado e adicione o molho de tomate, a ervilha, milho verde e água (o quanto achar necessário), se preferir adicione mais sal, e cozinhe até engrossar ou até "quase" secar o caldo.

Unte uma travessa de vidro com o requeijão, e faça uma camada com o molho de frango que preparou, em seguida faça uma camada de presunto, e outra de mussarela, e vá repetindo até preencher a travessa ou acabar molho.

Cubra esse preparo com a batata palha, em seguida leve ao forno pré aquecido na temperatura média, e deixei por mais ou menos 20 minutos, ou até começar a borbulhar.

Após o tempo desligue o fogo, e sirva-se.