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Pudim de pão de travessa super fácil

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  • Imagem enviada por kathrein
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 10 pães dormidos
  • 1 litro de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar ou 1 xícara de açúcar e uma lata de leite condensado
  • canela a gosto

Modo de Preparo

  1. Esfarele os pães em uma bacia e coloque-os 10 minutos de molho do leite para que fiquem bem molinhos, e mexa de vez enquanto.
  2. Adicione o resto dos ingredientes e misture bem.
  3. Coloque em uma assadeira untada com manteiga e espalhe um pouco de canela por cima se quiser.
  4. Coloque no forno preaquecido a 230°C.
  5. O pudim vai inflar que nem um balão mas é normal, não abra o forno.
  6. Retire do forno quando ele baixar e estiver dourando por cima.
  7. Sirva frio.

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