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Tilápia no Forno
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Tilápia no FornoTilápia no Forno@ Eliene Araujo
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Por Rafaela Rosemberg

Ingredientes (4 porções)

  • peixe tilápia (ou saint peter)1 tilápia
  • limãoSuco de 1 limão
  • alhoalho
  • salsal
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • 1 tomate maduro cortado em rodelas
  • cebola1 cebola picada em rodelas
  • pimentãopimentão
  • azeiteazeite ou óleo
  • batata2 batatas médias
  • salsasalsinha ou coentro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o peixe em filés.

  2. 2

    Lave bem o peixe com o suco do limão.

  3. 3

    Tempere-o com alho e sal e pimenta-do-reino.

  4. 4

    Banhe-o com bastante azeite ou oléo

  5. 5

    Coloque as rodelas de batata, a cebola e o tomate e o pimentão no peixe.

  6. 6

    Salpique a salsa ou o coentro nas batatas e cubra o peixe com papel alumínio.

  7. 7

    Asse o peixe em forno preaquecido em 200°C durante 30 minutos.

  8. 8

    Descubra-o e asse por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até secar um pouco

  10. 9

    a água.

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