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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos (porção para duas pessoas)
  • quanto baste de mortadela picada em cubinhos pequeninos
  • tomate, pimentão ou coentro
  • 1 dente de alho
  • quanto baste de cebola

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os ovos até a gema ficar cozida (espete a faquinha de serra).
  2. Pique a mortadela em pequenos cubinhos.
  3. Pique o tomate o pimentão se quiser.
  4. Pique coentro e reserve uma vasilha.
  5. Frite a mortadela.
  6. Descasque os ovos depois de cozidos e pique, coloque sal.
  7. Misture os ovos com a mortadela já frita.
  8. Misture todos os outros ingredientes e pronto.

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