Carne com brócolis

Name: Carne com brócolis
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 350 g brócolis; 300 g carne bovina em fatias; 100 g pimentão vermelho em cubos; 100 g pimentão verde em cubos; 1 colher (sopa) amido de milho; 10 g gengibre ralado; 150 ml água; 1 pitada ajinomoto; 3 colheres (sopa) óleo; sal a gosto; 250 ml shoyu

Foto: Henrique Paes de Almeida

Preparo 25 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 1.147

Comentários 8

Henrique Paes de Almeida Membro desde 2014

Ingredientes

350 g brócolis
300 g carne bovina em fatias
100 g pimentão vermelho em cubos
100 g pimentão verde em cubos
1 colher (sopa) amido de milho
10 g gengibre ralado
150 ml água
1 pitada ajinomoto
3 colheres (sopa) óleo
sal a gosto
250 ml shoyu

Modo de Preparo

Em uma frigideira adicione o óleo e frite a carne, reserve (tempere a gosto).
Aqueça a água em uma panela ou tacho.
Acrescente o shoyu, o ajinomoto e o gengibre.
Deixe ferver por 5 minutos.
Dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente ao molho para engrossar.
Em seguida, coloque o brócolis, os cubos de pimentão no molho e cozinhe por cerca 15 minutos.
Acrescente a carne e sirva.

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Comentários

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Jackie Taeko
em 29/10/16

Muito bom e prático!!!
cynthia raquel vale
em 23/08/16

Fiz e acrescentei cenoura,ficou maravilhoso. Obrigado!
cynthia raquel vale
em 23/08/16

Fiz e acrescentei cenoura,ficou maravilhoso.
fabiana bars da luz
em 12/02/15

Eu utilizei frango no lugar da carne e tb acrescentei palmito....ficou ótimo. ....
Caroline
em 11/07/14

Ficou uma delícia! Super prático!
Camila Nakamura
em 04/07/14

aprovado. uma delicia essa receita. #recomendo
geny
em 03/07/14

ótima!
Milena Nightray
em 03/07/14
É Obrigatório colocar Gengibre ?
- Henrique Paes de...
  em 04/07/14
  
  Sim. O gengibre e essencial para esta receita! Adicione apenas um pouco nao fira forte ;)
- Henrique Paes de...
  em 04/07/14
  
  Voce pode tirar o ajinomoto que tambem fica otimo :D

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