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Bala baiana fácil
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I
Por Isis

Ingredientes (20 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 150 g de coco ralado (se necessário adicione mais coco ralado)
  • manteiga1 colher de (sopa) de manteiga

Calda

  • açúcar100 g de açúcar
  • água100 ml de água
  • vinagre3 colheres de (sopa) de vinagre

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o leite condensado e a manteiga.

  2. 2

    Leve ao fogo baixo até que comece a desgrudar do fundo da panela.

  3. 3

    Desligue o fogo e adicione o coco ralado, mexa e deixe esfriar.

  4. 4

    Mexa com as mãos para dar mais consistência.

  5. 5

    Faça bolinhas do tamanho que quiser.

  6. 6

    Calda:

    Coloque todos os ingredientes e mexa.

  7. 7

    Ligue o fogo, quando estiver e um tom alaranjado ou em ponto de calda desligue o fogo.

  8. 8

    Coloque em um prato e regue-as, uma a uma, com uma colher.

  9. 9

    Deixe as bolinhas uma longe das outras para não grudar umas nas outras.

  10. 10

    Faça um quadrado no espaço entre elas, se estiver grudado arranque e coloque em forminhas.

  11. 11

    Sirva.

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