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Batatas bolinhas assadas
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C
Por Camilla Carvalho

Ingredientes (5 porções)

  • 1/2 kg de batatas bolinha
  • azeiteazeite
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino (a gosto)
  • pimenta calabresapimenta calabresa (a gosto)
  • sal grossosal grosso (a gosto)
  • ervas a gosto (usei alecrim, orégano e manjericão)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem as batatas.

  2. 2

    Pré-cozinhe por uns 5 minutos em água fervente para reduzir o tempo de forno.

  3. 3

    Escorra e aguarde amornar.

  4. 4

    Corte cada batata ao meio e coloque em um refratário.

  5. 5

    Regue com azeite e polvilhe as ervas escolhidas.

  6. 6

    Salpique sal grosso.

  7. 7

    Leve ao forno, preaquecido, até ficarem douradas.

  8. 8

    Sirva em seguida.

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