30min
Ingredientes (5 porções)
-
1/2 kg de batatas bolinha
-
azeite
-
pimenta-do-reino (a gosto)
-
pimenta calabresa (a gosto)
-
sal grosso (a gosto)
-
ervas a gosto (usei alecrim, orégano e manjericão)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as batatas.
- 2
Pré-cozinhe por uns 5 minutos em água fervente para reduzir o tempo de forno.
- 3
Escorra e aguarde amornar.
- 4
Corte cada batata ao meio e coloque em um refratário.
- 5
Regue com azeite e polvilhe as ervas escolhidas.
- 6
Salpique sal grosso.
- 7
Leve ao forno, preaquecido, até ficarem douradas.
- 8
Sirva em seguida.