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30min
Por Glaucia Perpétua de Assis
Ingredientes (12 porções)
Massa de Farofa
-
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
1 colher (sopa) fermento em pó
-
1 ovo
-
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
-
100 g de manteiga
Creme
-
1 lata de leite condensado
- mesma medida de leite
-
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
-
1 colher (sopa) manteiga
-
1 colher (chá) essência de baunilha
-
2 gemas
-
1 lata de creme de leite
-
manteiga para untar a forma
- Sugestões de ingredientes para a montagem
- 6 maçãs descascadas e picadas em folhas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa de Farofa:
Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma espécie de farofa, reserve.
- 2
Creme:
Misture o leite condensado, a farinha de trigo dissolvida no leite, a manteiga e a essência de baunilha.
- 3
Leve ao fogo brando e cozinhe mexendo sempre até engrossar.
- 4
Retire do fogo e espere amornar.
- 5
Acrescente as gemas e o creme de leite, mexa bem.
- 6
Montagem:
Unte uma forma retangular (20 x 35) e coloque metade da farofa bem espalhada.
- 7
Despeje todo o creme.Cubra o creme com as maçãs.
- 8
Despeje o restante da farofa.
- 9
Leve para o forno preaquecido e deixe por 30 minutos ou até dourar.
- 10
Podem ser utilizadas outras frutas.
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