Bobó de frango super fácil

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Preparo 40 MIN

Rendimento 8 porções

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Camila Membro desde 2014

Ingredientes

1 peito de frango
sal a gosto
1/2 kg de mandioca
1 creme de leite
temperos a gosto
1 litro de leite

Modo de Preparo

Cozinhe a mandioca e reserve.
Cozinhar e cortar em cubos o frango, faça um molho bem suculento e reserve.
Bata no liquidificador a mandioca com o leite, aos poucos pois a mandioca fica pesada e força muito o liquidificador. Ela deve ficar bem consistente, não pode ser muito molhada.
Junte a mandioca com o molho de frango e misture bem.
Por último coloque o creme de leite.
Sirva acompanhado de batata palha.

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