1min
Ingredientes (18 porções)
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2 paus de canelas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar tudo ao fogo (menos 1 xícara de leite e os ovos), ir mexendo até aparecer o fundo (6 minutos).
- 2
Deixar esfriar.
- 3
Misture com uma colher de pau.
- 4
Junte as gemas e misture até forma um creme (reserve as claras já em neve).
- 5
Acrescente o leite (reservado), já diluído com o fermento.
- 6
Envolva as claras com delicadeza.
- 7
Untar uma forma com óleo e farinha , colocar a massa e levar ao forno por 45 minutos a 180°C.
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Informações adicionais
Sugestões: Geralmente uso fubá mimoso, porém já fiz com outros (flocão de milho) ficou ótimo, uso açúcar mascavo, óleo ( soja, girassol e milho) com ou sem cravo, canela e erva doce.
