Name: Miojo requintado
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 pacote de miojo (sabor de sua preferência); 1 colher (sopa) de margarina; lascas de cebola; 3 colheres (sopa) de extrato de tomate; 1/2 copo de creme de leite (pode ser substituído por leite normal); 3 colheres de azeitona picada (se preferir); mussarela desfiada ou em cubos (se preferir); batata palha para decorar (se preferir); pimenta calabresa; orégano a gosto

@ Thalyta

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Por Thalyta

Ingredientes (1 porção)

1 pacote de miojo (sabor de sua preferência)
1 colher (sopa) de margarina
lascas de cebola
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 copo de creme de leite (pode ser substituído por leite normal)
3 colheres de azeitona picada (se preferir)
mussarela desfiada ou em cubos (se preferir)
batata palha para decorar (se preferir)
pimenta calabresa
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Cozinhe o miojo (não deixe muito mole) escorra e reserve.Derreta a margarina com a cebola e a deixe dourar.Acrescente o extrato de tomate, o sachê do tempero que vem no miojo (não coloque tudo de uma vez pois pode ficar salgado).
2
Adicione os temperos que preferir e misture bem.
3
Adicione o leite ou o creme de leite e a mussarela, mexa um pouco e jogue o macarrão e mexa novamente.
4
Sirva com batata palha por cima.