Name: Bolo rápido de pão de mel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de mel; suco de 1 limão grande; 1 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; 1/2 colher (chá) de canela em pó; 1/2 colher (café) de cravo moído; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio; doce de leite a gosto misturado com sorvete de chocolate; chocolate derretido a gosto

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 xícara (chá) de mel
suco de 1 limão grande
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (café) de cravo moído
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio

Recheio

doce de leite a gosto misturado com sorvete de chocolate

Cobertura

chocolate derretido a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela, coloque o mel e o suco de limão e misture bem. Acrescente o açúcar, o leite, a manteiga e bata até ficar homogêneo.
2
Coloque a canela, o cravo e a farinha e misture delicadamente.
3
Adicione o bicarbonato e deixe incorporar.
4
Use uma forma untada e enfarinhada.
5
Asse por 25 a 30 minutos em forno médio.
6
Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar.
7
Corte o bolo ao meio, coloque recheio, cobertura e leve ao freezer.
8
Após 10 minutos no freezer já pode servir.