Name: Toast Salad
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 200 g de alface americana; 50 g de cebola roxa; 100 g de tomate sem semente; 100 g de frango desfiado; 70 g de manjericão; 50 g de nozes picadas; 1 dente de alho; 120 ml de azeite; 2 fatias de pão branco; 1 fatia de queijo

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Ingredientes (2 porções)

Salada

200 g de alface americana
50 g de cebola roxa
100 g de tomate sem semente
100 g de frango desfiado

Molho pesto

70 g de manjericão
50 g de nozes picadas
1 dente de alho
120 ml de azeite

Sanduíche

2 fatias de pão branco
1 fatia de queijo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Salada:
Arrume os ingredientes no prato utilizando a alface como base. Desfie o frango já aquecido por cima da salada.
2
Molho pesto:
Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar um molho consistente.
3
Sanduíche:
Pegue duas fatias de pão branco, recheie com uma fatia de queijo e um pouco do molho pesto. Coloque em uma frigideira para tostar.
4
Salada:
Corte o sanduíche de queijo em triângulos. Coloque o molho e o sanduíche por cima da salada.

Informações adicionais

Créditos: Restaurante Pepper Jack, chef Caio Fontenelle.

Toast Salad

Salada:

Molho pesto:

Sanduíche:

Salada: