Name: Maria mole light
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 5 claras; 2 pacotes de gelatina sem sabor; 1 vidro de leite do coco light; 4 a 5 colheres de adoçante (talqual); 1 saquinho de coco desengordurado e sem açúcar (500 g)

Maria mole light

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Por Claudia piotto

Ingredientes (15 porções)

5 claras
2 pacotes de gelatina sem sabor
1 vidro de leite do coco light
4 a 5 colheres de adoçante (talqual)
1 saquinho de coco desengordurado e sem açúcar (500 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata as claras em neve até ficarem firmes.
2
Em seguida dissolva a gelatina conforme instrução e bata com o leite de coco por 10 minutos na batedeira ou no mix até ficar um creme misture mais ou menos 150 g de coco ralado.
3
Incorpore delicadamente as claras ao creme.
4
Leve a geladeira por 1 hora.
5
Coloque adoçante a gosto no restante do coco ralado e passe a maria mole.