Cação à milanesa ao molho tártaro

Cação:

1. Tempere o peixe com sal e pimenta-do-reino.
2. Leve à geladeira por alguns minutos para pegar gosto dos temperos.
3. Passe o peixe na farinha de trigo.
4. Bata o ovo com sal e orégano e passe o peixe.
5. Por último passe na farinha de rosca.
6. Leve à geladeira por 15 minutos para ficar mais crocante. Após, aqueça o óleo e frite os peixes.

Molho:

1. Em uma tigela pequena adicione o creme de leite, a maionese, a mostarda, a cebola e o picles bem picados e por último o limão, mexa bem e está pronto.
2. Poderá servir com batatas à Doré e salada.