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Bolo de Cuscuz
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Por Ronaldo ferreira da silva

Ingredientes (12 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar1 e 1/2 xícaras de açúcar
  • óleo de soja3/4 xícaras de óleo de soja
  • leite1 e 1/2 xícaras de leite
  • flocos de milho1 e 1/2 xícaras de flocos de milho
  • farinha de trigo2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 g de queijo ralado (quanto mais melhor)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preaqueça o forno a 180ºC.

  2. 2

    Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 4 minutos.

  3. 3

    Coloque a mistura numa forma untada com margarina e farinha de trigo.

  4. 4

    Asse por aproximadamente 50 minutos.

  5. 5

    Desenforme e sirva.

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