Assistir : Nhoque prático
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30min
Ingredientes (6 porções)
- 1 kg de batas cozidas e espremidas
1xícara de chá de farinha de trigo
1 ovo
1 gema
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture tudo numa vasilha grande e depois coloque num saco plástico limpo (daqueles que se usa no freezer).
- 2
Coloque 1 litro de água para ferver.
- 3
Faça um pequeno corte no fundo do saco, vá espremendo e cortando as bolinhas e jogando-as dentro da água fervendo.
- 4
Quando as bolinhas chegarem à superfície da panela, tire-as imediatamente para que não amoleçam muito.
- 5
Sirva com molho branco, à bolonhesa ou de frango.
- 6
Salpique queijo parmesão ralado.
