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30min
Por Fernanda Oliveira
Ingredientes (8 porções)
Molho
- 1 caixa de molho/creme de queijo (pode ser molho branco)
-
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
-
1 caixa de creme de leite (sem soro)
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2 colheres de sopa de farinha de trigo
-
1 lata de milho verde
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100 g de mussarela ralada
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Cebolinha picada a gosto
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Sal a gosto
-
Batata palha
Recheio
- 2 peitos de frango desossado
-
Temperos a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango em pedaços pequenos e finos.
- 2
Em uma panela cozinhe o frango com temperos de sua preferência, deixe secar bem antes de desligar o fogo e reserve.
- 3
No liquidificador bata o molho de queijo, o creme de leite, o sal, a cebola, o queijo parmesão e a farinha de trigo. Depois a crescente o milho e bata de leve apenas pra dissolvê-lo um pouco. Se quiser mais consistência acrescente mais farinha de trigo.
- 4
Em um refratário despeje o frango, por cima o creme e em seguida polvilhe com o queijo mussarela relado.
- 5
Leve ao fogo alto até derreter o queijo ou dourar.
- 6
Retire do fogo e acrescente a batata palha.
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